儿时的【麻花棒】
小媚猪 发表于 2009-7-3 17:01:00
童年有很多美好，玩伴，玩具，以及，那吃过的麻花棒。
每个人的记忆中，总有属于自己的那根麻花棒吧？
酥脆香甜。
作为考好成绩的奖励，作为听妈妈话的奖励，
像魔术一般被变出来的麻花棒，
承载了无数童年的美好。
那时的麻花应是油炸的，包装简陋，
至于卫生与否，小时候哪里管的了那么多。
好吃即可。
如今炎热的夏天，油炸不合适，
用烤箱烤一款精致的小麻花，
想念一下儿时的玩伴们，
你们现在都好吗？
麻花棒
材料：黄油20g，蜂蜜30g，白砂糖15g，全蛋20g，低粉100g。少许蛋白刷表面。
做法：
Tips：烤饼干时间很短，一个不留神就会糊掉，所以，烤过10分钟后，最好一直盯在烤箱前。
此分量我做了15个。也可以再小点，更加精致。烘烤时间也要相应缩短。
蛋白液不需要刷太多。
转自小媚猪的博客
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